Im Herbst 2024 hat unser Jungwinzer Julius Wenser als 500. Mitglied da erste Mal seine Trauben im Forster Winzerverein abgeliefert.
Diese wurden selektiert von Hand geerntet und ausgebaut.
Der Wein ist spontan angegoren, 100 % im Edelstahl ausgebaut und lag 7 Monate auf der Vollhefe.
Ein schöner saftig, mineralischer Riesling mit einer aus der Lage Pechstein typischen Portion an Feuerstein.
Wir empfehlen den Wein zu Fisch- oder Geflügelgerichten.
| Alkoholgehalt | 12,5% Vol |
|---|---|
| Ausbau | Trocken |
| Qualität | Qualitätswein |
| Säuregehalt | 6,8 g/l |
| Restzucker | 5,9 g/l |
| Prämierung | Goldene Kammerpreismünze |
