Innovation trifft Tradition.
In Zusammenarbeit mit der Fassbinderei Schön aus Österreich haben wir einen Forster Ungeheuer Riesling GRAND TERROIR in einem neu entwickelten Hybridfass ausgebaut. Erstmals werden dabei Holz und Schiefer in einem patentierten System vereint und präzise aufeinander abgestimmt.
Das Ergebnis: mehr Tiefe, Struktur und Reifepotenzial im Wein.
Während das Holz dem Riesling strukturelle Komplexität und Fülle verleiht, sorgt der Schiefer für einen besonders klaren, frischen und präzisen Ausdruck des Terroirs. Die einzigartige Kombination schafft eine neue Dimension der Fassreifung – kraftvoll und zugleich elegant.
Als erster Produzent in Deutschland setzen wir diese innovative Technologie ein.
✨ Streng limitiert auf nur 600 Flaschen.



