Der Herbst lädt zum Genießen ein – mit kräftigen Aromen, regionalen Zutaten und den ersten gemütlichen Abenden des Jahres. Freuen Sie sich auf ein saisonales Menü, begleitet von ausgewählten Weinen des Forster Winzervereins und moderiert von Stephan Braxmaier, Kultur- und Weinbotschafter der Pfalz.
Ein genussvoller Abend, der die Vielfalt des Pfälzer Herbstes auf den Teller und ins Glas bringt.
MENÜ:
– Bunter Salat mit gebratenem Kürbis und Trauben an Riesling-Vinaigrette
– Pfälzer Wildgulasch mit hausgemachten Haselnussspätzle und Quittengelee
– Pfälzer Apfelwein-Crumble mit Toffee Soße und Vanilleeis
Moderation: Stephan Braxmaier
