Jetzt wird’s gemütlich! Deftiges Wild, winterliche Aromen und ein Bratapfel mit Pfälzer Seele treffen auf gute Weine aus Forst.
Stephan Braxmaier, Kultur- und Weinbotschafter der Pfalz, begleitet den Abend mit Geschichten und Wissenswertem rund um die Weine des Forster Winzervereins.
Genau das Richtige für einen genussvollen Abend in der kalten Jahreszeit.
MENÜ:
– Cremige Maronensuppe mit Kartoffelcrunch
– Geschmorte Wildschweinkeule in Spätburgunderjus mit Apfel-Rotkohl und Kartoffelkloß
– Pfälzer Bratapfel 2.0 Zimt, Rosinen, Walnuss und Zwetschgenkompott mit Vanilleeis
Moderation: Stephan Braxmaier
